Hoy será sepultado en La Banda de Shilcayo, el conocido “Chef Manolo” quien no pudo vencer al COVID – 19

Los restos mortales de Manuel Rojas Ruiz, más conocido como “el Chef Manolo”, será sepultado este martes por la mañana en un cementerio privado en el distrito de La Banda de Shilcayo, ayer en horas de la tarde, su féretro fue llevado hasta ese lugar donde se cumplirá con su sepelio el día de hoy.

Tras conocer su muerte, en la casa de su hermano Jorge Rojas Ruiz, en la cuadra cinco del jirón Los Pinos de Tarapoto, sus familiares velaban una fotografía de “Manolo”, hasta ese lugar llegaron representantes de diversas entidades públicas y privadas con la finalidad de hacer llegar sus ofrendas florales, como muestra de solidaridad por la muerte de Víctor Manuel Rojas, quien luchó 30 días contra el COVID – 19.

Su deceso se produjo el domingo a la medianoche en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Regional Referencial de Tarapoto, luego que su estado de salud se complicó en los últimos días por falta de especialistas según denunció su esposa Clarisa Saavedra, a pesar que se anunció la llegada de un grupo de médicos de Lima y España.

El 20 de junio, el “Chef Manolo” ingresó de emergencia al hospital de Essalud Tarapoto, con diagnóstico de Covid-19, sin embargo, debido a la alta cantidad de pacientes en ese momento no había disponible un ventilador mecánico, motivo por el cual sus familiares lo trasladaron al Hospital II – 2, donde fue atendido.

El anuncio de su fallecimiento lo hizo su esposa Clarisa Saavedra Ruiz, de inmediato a través de las redes sociales, las muestras de pesar no se hicieron esperar, Víctor Manuel Rojas Ruiz, era una persona muy conocida por participar en diferentes festivales gastronómicos, siendo su especialidad el Chancho al Palo, incluso en octubre del 2018 viajó a los Estados Unidos, donde representó a la región San Martín y prometió volver para seguir dando a conocer su sazón en la cocina.